编者按：新兴县是“中国不锈钢餐厨具之乡”，餐厨具产品远销欧美、东南亚、港台等30多个国家和地区，在欧美市场上占有率达40%以上。近年来，餐厨具产业发展迅猛，市场需求日益扩大。作为新兴县高端餐厨具生产企业的代表之一，翔顺餐厨具的品质、品牌越来越受到消费者的青睐。为了进一步提升公司生产效率，提高产品质量，实现精细化、集约化生产，今年9月底，翔顺餐厨具公司在新成工业园的新工厂正式投产，那么，目前翔顺餐厨具新工厂生产情况如何呢？让我们一探究竟。

 一、环境提升，面貌一新

走进翔顺餐厨具新工厂（一期），给人的感受是空间大、环境优、布置好、够规范。翔顺餐厨具新工厂分餐具生产项目、厨具生产项目、品控检测中心、仓库管理中心、模具中心。工厂里光线好、功能分区明晰，产品、原材料堆放整齐合理，现代化生产面貌一览无余。

据了解，翔顺餐厨具新厂区占地总面积6.9万平方米，目前已完成投产的一期厂房建设面积2.4万平方米(含餐具、厨具两个项目综合车间)。一期的投产标志着翔顺餐厨具公司步入了一个新的发展阶段。

二、注重研发，按需生产

翔顺餐厨具研发部门负责公司所有产品的研究、设计开发、生产工艺制定等工作，整个部门分工程中心、模具中心、技术中心。研发部个个都是技术能手，他们有在餐厨具行业摸爬滚打十几二十年的老师傅，也有新晋高技术专业人才。

研发有一个严格的设计开发流程，从接到开发任务后，由部门负责人组织相关人员进行前期的设计输入评审，确保产品的设计合理性，到产品定型出图确认，再到相关工程设计以及的车间模具和样板的制作、样品测试、样品改善、样品的生产流程制作等都有严格的控制流程。每一件产品大到炒锅套装，小到筷子更勺，从开发到生产都有详细的工艺指导流程。 

三、激光开料，全国领先

走进翔顺餐厨具新厂房，首先引起记者注意的是那个“激光开料区”。询问得知，餐厨具公司投入数百万元新购置了该激光开料设备，并给合本公司的产品相关工艺与激光厂商进行研究最终成功一套联合开料切割、收料、磨的工艺流程成为目前国内同行业中较为先进的前工段生产流程。据悉，采用激光开料省去了过去每款产品的开料模具的制作，不但节省了开料模具成本，且大幅度的节约了模具仓库的面积。同时激光开料使材料利用率由以前的约80%提升到了目前的95%，操作人员比传统的开料方式节省8人，生产效率比传统的开料方式几乎实现了翻几番，大大节约了生产中的各项成本。

四、自动冲压，接轨世界

据翔顺餐厨具生产部经理介绍，搬厂前公司的冲压还采用手动模式，即人工操作机器，按时间、力度等要求进行拉伸，经过一拉、二拉、三拉等多道工序才完成，且拉伸冲压出来的效率起伏不定。而现在，采用全自动机械冲压，冲压快，效率高，人力成本低，紧跟发达国家餐厨具制造步伐。

看着那崭新的冲压机器在不停地运转，一块块材料在机器的冲压下形成产品雏形，记者不禁感叹，这才是现代化生产。

五、流程抛光，效率提升

传统的抛光是“断续”的，即第一道抛光工序完后，将产品存放到一边，由第二个人根据他时间安排再去取来进行第二道抛光工序，依次类推，整个工序不仅要腾出空间存放产品，还浪费了员工走动搬拿产品的时间，员工缺乏紧迫感，效率难以提升。

为了提高工作效率，餐厨具公司专门设计完整的抛光流水线，一件产品会直接经过几道抛光工序，直至成为半成品。即第一个人完成后，直接把产品放上流水线，下一个人必须及时完成自己的工序并传递到下一人，这一改进看似没有改变抛光的工序步骤，但实际上在时间利用率上得到了极大的提升，保证了抛光流程的顺畅度，对整个工厂的产能提升起到了强有力的推动作用。

六、机器清洗干洁卫生

“旧厂使用的是人工清洗的，一批产品清洗下来，要十多个人配合。”看着眼前那台接近三米长的餐厨具清洗机，感触颇深。过去，清洗一批餐具，既劳累，效率低，且还未必能清晰干净。而现在，记者看到，一批成品制作出来后，将被直接传送到清洗车间，由机器直接把餐具传送入清洗传送带，经过内部高压冲洗、浸泡、消毒等工序，出来的产品干净卫生，效果奇好。

六、立体仓库管理科学

过去的旧厂房里，产品堆放相对混乱，空间利用不当，在产品出货缓慢。如今，这些问题一一得到了解决。翔顺餐厨具在新工厂里设置了比过去大数倍的大型立体仓库，采用多层存放，充分利用空间，分门别类，详细记录，并采用叉车等机械搬运货物，使产品的存放、管理更为科学，产品的产、存、销衔接得更为紧密，效率大大提升。

七、关爱员工，管理优化

除了在技术层面不断改进提升，翔顺餐厨具还进行了一系列努力，提升员工体验：一、购置大型抽风机，在整个工厂各个车间进行抽风换气，解除工厂空气较差的问题；二、为部分员工提供特殊设备，如在激光雕刻环节，为员工配备防辐射眼镜，保护员工眼睛；三、提升员工伙食标准，保证员工就餐质量；四、每天、每周、每月按照不同的程度对工厂进行清洁、清理，规范产品、工具存放，确保工厂良好环境，提升员工车间体验感。

如今，翔顺餐厨具新工厂搬迁已经过去一个月多，在新技术、新理念、新做法的支撑下，在翔顺餐厨具员工的不懈努力下，生产发展后劲强大。保守估计，到12月止，其产能将比上一年翻两番，而到2018年末，翔顺餐厨具公司产能将实现3-5倍的提升。

从新工厂的新环境、新面貌和员工积极进取的精气神来看，我们坚信翔顺餐厨具可以不断实现超越发展，让我们拭目以待。